2024年10月31日

「いかかまぼこ」価格改定のご案内

謹啓　時下ますますご繁栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、弊社商品「いかかまぼこ」におきましては、主原料である船凍スルメイカの原価が、昨年を大幅に上回り、今なお過去最高値を更新し続けている状況です。。
誠に不本意ではございますが、2024年11月1日（金）より、製品価格を改定させていただくことになりました。
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商品名：いかかまぼこ
・現状
　税込価格：¥1,998-　　本体価格：¥1,850-
・改定後（11/1～）
　税込価格：¥2,187-　 本体価格：¥2,025-
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　ここ数年、国産スルメイカが全く獲れていません。しかも毎年のように激減し、水揚げ量は過去最低を記録し続け、特にいかかまぼこに使用する高級船凍スルメイカの原価は、数年前の４倍以上とも言われるくらいはね上がり、状況は厳しくなる一方です。。（最近も入札しましたが、史上最高額を更新したとのことです。。）

　製造販売する以上は、原価の値上げ分、商品価格にきちんと反映させて、最低限赤が出ないようにしたいところではございますが、あまりの急騰ぶりにそれすらも躊躇して、結果この値上げとなっております。。（本来であれば製造を断念するのが妥当でありますが。。）

　今回に限り、赤字覚悟の上での製造販売となります。もちろん原料グレード、商品クオリティは一切落としません。（今年も昨年同様、数量限定・期間限定での販売となります。来年の年末以降は、ご提供がいよいよ困難になる可能性がございます。この素晴らしいイカをいつまで使えるかは正直わかりません。。）
　もし来年、イカの原価が現状と同じであれば、製造は諦めるか、製造するとしても今回より大幅値上げをする必要がございます。。

以上、最新のスルメイカ状況をふまえての、急なお知らせとなり大変申し訳ございません。。
お客様各位には大変ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただくとともに、今後とも変わらぬ御愛顧を賜りますよう、お願いする次第です。

謹白