期間限定出張販売
会期：7/10（木）～7/13（日）
販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/
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＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2024《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2025　選出（5年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2025　選出（5年連続）
・地伝酒入りあご野焼（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（生タイプ）
・お魚コロッケ（生タイプ）
・出雲地方の生鼓（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会2025《農林水産大臣賞》　受賞

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内、アンテナショップでの対面販売は、昨年末以来、７ヶ月振りとなります。
催事出店のお知らせまで大変長らくお待たせしました。

「しめ鯖かまぼこ」等毎回催事で人気の商品のほか、今回初めて「出雲地方の生鼓」を販売いたします。
今年３月開催の【第７６回 全国蒲鉾品評会】ちくわ部門において、最高賞『農林水産大臣賞』に選ばれた、ひと口サイズの生食専用ちくわになります。
今年の最高賞受賞ちくわを、是非この機会にご利用くださいませ。

全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。
※天候等、状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

日本かまぼこ協会主催の【第76回全国蒲鉾品評会】（2025）におきまして、弊社商品「出雲地方の生鼓」が、ちくわ部門の最高賞《農林水産大臣賞》に選ばれました！
1995年に「地伝酒入りあご野焼」が同部門で最高賞を受賞して以来、実に30年振りの快挙となります！

全国に約30,000点存在すると言われる水産練り製品において、今年2025年の、最高評価をいただいたちくわになります！是非、この機会にお楽しみください！

販売先につきまして、現時点で把握出来ている店舗様にはなりますが、下記よりご確認いただけます。
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《地元、山陰地方の主な取り扱い店》
・まるごう　各店舗　様（一部販売のない店舗もございます）
・フーズマーケット　ホック　各店舗　様
・マルイ　各店舗　様
・みしまや　各店舗　様
・ラピタ　各店舗　様
・エスマート　各店舗　様
・イオン日吉津店　様
・ＭＥＧＡドン・キホーテ米子店　様
・ＰＬＡＮＴ-５境港店　様
・生鮮＆業務スーパーエブリイ松江店　様
・横田蔵一　様
など
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山陰地方以外でも、山陽、関西、関東を中心に展開しております。
是非、お近くのスーパーで探してみてください。

また、お取り寄せでもご購入いただけるよう、只今販売に向け準備を進めております。
直販（電話・FAX・オンライン）と楽天市場店での販売を予定しておりますが、販売環境が整い次第、改めてお知らせいたします。

何卒よろしくお願いいたします。

催事名：父の日特集
会期：6/11（水）～6/17（火）
会場：大丸神戸店 地下1階 食品催事場

大丸神戸店　ホームページ
大丸

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2024《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2025　選出（5年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2025　選出（5年連続）
・地伝酒入りあご野焼（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（生タイプ）
・お魚コロッケ（生タイプ）
・催事限定 島根の練り物４種セット（生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

この度、お酒に大変良く合う「しめ鯖かまぼこ」を【父の日】週に合わせて販売いたします。
他にも、「あご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」といった島根ならではの美味しい練り物をご用意いたします。いずれも完売する人気のおつまみかまぼこです。
父の日用でなくとも、サバ・練り物・お酒・おつまみ・島根のいずれかでもお好きな方、またご家族にお好きな方がいらっしゃいましたら是非。
ご自宅で、島根の練り物で美味しく楽しいひとときをお過ごしいただければ。
また、島根県や山陰地方にルーツがある方には、懐かしい味と共に故郷を思い出していただけるきっかけになれば幸いです。
改めまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

催事名：THE TIME,＆おめざグルメフェスタ
出店期間：4/24（木）～4/30（水）
※催事自体の会期は2週間ですが、弊社は第1弾（前半）のみの出店です。
会場：トキハ本店
時間：10～19時
※4/30（水）は入れ替えの為16時閉場です。

トキハ本店公式ホームページ
4月催し物のご案内｜イベントニュース｜本店｜ふるさと大分の百貨店トキハ

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2024《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2025　選出（5年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2025　選出（5年連続）
・地伝酒入りあご野焼（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（生タイプ）
・お魚コロッケ（生タイプ）
・催事限定 島根の練り物4種セット（生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
前年大会に続き、大分市の催事出店は4回目。今回は、前半1週間限定の出店となります。
是非この機会に、島根県ならではの練り物をお愉しみください。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

イベント名：李白酒造蔵開き
開催日：2025年4月12日（土）
時間：10:00-15:00
会場：李白酒造敷地内（松江市石橋町335）
主催：李白酒造有限会社

販売予定：
＜イートインメニュー＞
・炙りしめ鯖かまぼこおつまみセット
（「しめ鯖かまぼこ」の炙り一人前＋「地伝酒入りあご野焼」「出雲地方の生鼓」）
・炙りしめ鯖かまぼこ１本まるごと
・しめ鯖かまぼこ生食炙りのハーフ＆ハーフ

＜物販＞
・数量限定しめ鯖かまぼこ
・数量限定出雲地方の生鼓

-ご来場予定のお客様へ-
地元松江市は、《李白酒造》さんの蔵開きに出店いたします。
李白さんのお酒に合う「しめ鯖かまぼこ」を、おつまみプレートにして提供します。
しめ鯖かまぼこは、店頭にて、直前にバーナーで炙っての提供になります。
また若干数ではございますが、物販では「しめ鯖かまぼこ」「出雲地方の生鼓」の2品を予定しています。

テレビ番組等、メディアで話題となった、裏技アレンジの「〝炙り〟しめ鯖かまぼこ」を、地元の美味しい地酒と一緒にお愉しみいただける、一日限りの蔵開きイベント。
日本酒との相性確認は勿論ですが、美味しくて楽しい松江時間をお過ごしいただければ幸いです。
改めまして、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。

（物販商品をご購入予定のお客様で、もし差支えがなければ、保冷バッグ（保冷剤、マイバッグ）等のいずれかでも構いませんので、ご持参いただければ大変助かります。）
以上、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

催事担当　壽山

催事名： ごちパラうまいもんまつり
会期：3/12（水）～3/18（火）
会場：松坂屋名古屋本店　※本館地下1階ごちパラ広場
※販売場所につきましては、前回同様、エスカレーター降り口（漬物の大和屋さん・韓美膳DELIさんの向かい）で販売いたします。



松坂屋名古屋本店ホームページ
ごちそうパラダイス イベントカレンダー《2025年3月》【松坂屋名古屋店】

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（生タイプ）
・平月催事限定 お魚コロッケ（生タイプ）
・平月催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
松坂屋名古屋店の催事出店は、昨年末以来となります。

今回の販売場所は、本館地下1階ごちバラ広場になります。（年末催事とは場所が異なります。）
年末大人気だった「しめ鯖かまぼこ」「穴子入りごぼう巻」「地伝酒入りあご野焼」「赤てんぷら」は勿論、年末ご用意出来なかった「お魚コロッケ」「島根の練り物セット」を販売いたします。
是非この機会にお楽しみください。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名：【島根県物産展】美肌県しまね -島根のごっつぉ2025-
会場：クイーンズスクエア横浜
　　　1階　クイーンズサークル
会期：2/22（土）～2/24（月・振休）
時間：11～18時（最終日は～17時）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（生タイプ）
・お魚コロッケ（生タイプ）
・今回限り数量限定　いかかまぼこSサイズ

-ご来店予定のお客様へ-
神奈川県横浜市はみなとみらいでの、島根県物産展に出店となります。

「いかかまぼこ」の正規サイズよりやや小さめの「いかかまぼこSサイズ」を、催事限定でご用意いたします。
（昨年末用に仕入れた船凍スルメイカの中でも、１割未満の割合で混じる小ぶりな個体を使ってお造りしたものを〝訳ありSサイズ品〟として提供します。
小ぶりな分更に柔らかないかかまとなり、また、正規サイズよりちょっとお安くなります。
尚、訳あり品の販売は、こちらの催事で終了となります。）
前回2023年＆前々回2022年開催時は、「しめ鯖かまぼこ」含む全商品が毎日行列即完売となった為、今回は数量を大幅に増やしての販売となります。
島根名物の「地伝酒入りあご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」は、いずれも美味しい生タイプ（非真空タイプ）をご用意します。関東圏ではなかなか手に入らない為、是非この機会にお楽しみください。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名：しまねふるさとフェア2025
会期：1/18（土）10:00～17:00
　　　1/19（日）10:00～16:30
会場：ひろしまゲートパーク（旧広島市民球場跡地）
　　　松江市エリア［52番］（屋外）
しまねふるさとフェア2025HP：
しまねふるさとフェア2025 | TSSテレビ新広島



＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（生タイプ）
・お魚コロッケ（生タイプ）
・今回限り数量限定　いかかまぼこ（Sサイズ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
広島県広島市での、年に一度の販売となります。
催事期間は2日間となっております。
「いかかまぼこ」の正規サイズよりやや小さめの「いかかまぼこ（Sサイズ）」を、催事限定でご用意いたします。
「しめ鯖かまぼこ」「いかかまぼこ」は、昨年も早めの完売となりました為、お早めのご来店をお薦めします。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

お取引様各位

寿隆蒲鉾株式会社
営業部　壽山

謹啓　時下ますますご繁栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
この度、弊社商品「しめ鯖かまぼこ」におきましては、誠に不本意ではございますが、2025年1月1日（金）より、製品価格を改定させていただくことになりました。
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商品名：しめ鯖かまぼこ
・現状
　税込価格：￥1,485-　　本体価格：￥1,375-
・改定後（1/1～）
　税込価格：￥1,593-　　本体価格：￥1,475-
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主原料である境港産サバとすり身の原価、副原料人件費光熱費包装資材費等、あらゆるコストが年々高騰し続ける中、現行価格での製造・販売がいよいよ困難な状況となりました。。
企業努力だけではどうにもならず、大変心苦しい決断となりました。
本来、2022年末の時点で価格改定をする必要性がありましたが、2020年4月以降、このご時世に4年以上にわたりこれまで価格を据え置いてまいりました。その点は、企業努力としてご評価いただけると幸いです。

国産サバにつきまして、全国的に深刻な不漁が続いております。幸いなことに、現段階では、弊社が必要とする数量はまだ境港産で充分確保できるのですが、いつ地元の漁協が獲ったサバを使えなくなってもおかしくない状況が続いております。状況は厳しくなる一方です。。

以上、急なお知らせとなり大変申し訳ございません。。
お客様各位には大変ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただくとともに、今後とも変わらぬ御愛顧を賜りますよう、お願いする次第です。

謹白

催事名：第４回うまいもの大会
会期：1/7（火）～1/14（火）
会場：そごう横浜店 8階 催会場

そごう横浜店　ホームページ
そごう横浜店|西武・そごう

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・数量限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

そごう横浜店の出店は、今回が４回目となります。
催事での看板商品「しめ鯖かまぼこ」を中心に、「あご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」といった島根ならではの美味しい練り物をご用意いたします。いずれもおかず・おつまみとして人気のかまぼこです。
サバ・練り物・お酒・おつまみ・島根のいずれかでもお好きな方、またご家族でお好きな方がいらっしゃいましたら是非。
弊社の練り物で美味しくて楽しい島根時間をお過ごしいただければ。
また、島根県や山陰地方にルーツがある方には、懐かしい味と共に故郷を思い出していただけるきっかけになれば幸いです。
改めまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

催事名：歳末大市
会期：12/27（金）～12/31（火）
会場：松坂屋名古屋本店　※南館１階オルガン広場
※昨年まで同様、今年もオルガン広場での販売になります。

松坂屋名古屋本店ホームページ
ごちそうパラダイス イベントカレンダー《2024年12月》【松坂屋名古屋店】（matsuzakaya.co.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・年末限定　いかかまぼこ
・年末限定　潮彩（すまき）
・年末限定　鯛造り［赤］［白］（※生タイプ）特上板付き蒲鉾
　全国蒲鉾品評会2015・2017《水産庁長官賞受賞》　受賞
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
名古屋市 （東海エリア）での年内最後の販売となります。
毎年大好評で恒例行事となった、松坂屋名古屋店での年末催事出店は、今回で9年連続9回目となります。
皆様、誠にありがとうございます。

弊社の一番人気「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
この年末時期には、催事分を除く年内の通常販売分が既に完売している為、まとめてご購入いただける全国で唯一の場所となります。

また、年末催事の度に、早めに完売する人気の「穴子入りごぼう巻」も、今年は昨年まで以上に数量をご用意して販売いたします。

更に、今年は、大人気商品「いかかまぼこ」「鯛造り」の復活販売が決まっております他、寿隆のロングセラー「潮彩（すまき）」を初めてご用意いたします。
「いかかまぼこ」は、お取り寄せの年末お届け分が即完売した人気商品。昨年末、〝年末限定〟〝数量限定〟として4年振りの復活。昨年の歳末大市では毎日行列即完売した人気商品です。
「鯛造り」は、寿隆の中でもいちばん特上の正月蒲鉾になり、もともと松坂屋名古屋店の年末催事で毎年完売を記録していた、こちらもまた人気のお品となります。こちらも昨年末４年振りの復活を果たし、赤・白ともに全て完売。
「潮彩（すまき）」は、天然藁で包み蒸し上げた、島根ならではの蒸し蒲鉾になります。板かまとは全く異なる美味しさ、食べ心地の良さをお愉しみいただけます。
「いかかまぼこ」「潮彩」は、各日数量限定となります。

全商品、初日12/27から大晦日まで※毎朝入荷を予定しております。
※年末ならではの物流の混雑状況と天候（山間部の降雪状況）等による道路状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

改めまして、
今年最後の販売になります。
感謝の気持ちをこめて、誠意をもって販売いたします。
是非お越しください。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/

日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
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①対面販売
会期：12/20（金）～12/24（火）
＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・年末限定　いかかまぼこ
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）

②正月かまぼこ販売
会期：12/25（水）～12/30（月）
＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・年末限定　いかかまぼこ
・年末限定　鯛造り（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会2015・2017《水産庁長官賞受賞》　受賞
・年末限定　潮彩すまき（生タイプ）
・年末限定　玉子巻 （生タイプ）
・地伝酒入りあご野焼（生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
関東エリア年内最後の販売となります。
①対面販売期間（12/20-12/24）は、全商品毎日入荷を予定しております。
②は、①期間と比べ数量限定にはなりますが、①で販売予定の商品に加え、特別蒲鉾「鯛造り」、「潮彩すまき」、「玉子巻」を入荷予定です。
※物流の混雑状況と天候（山間部の降雪状況）等による道路状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

昨年末は、全ての商品が早めの完売となりましたので、今年は若干ですが数量を増やしてご用意いたします。
「しめ鯖かまぼこ」「いかかまぼこ」の年内お取り寄せ分（一部ギフトを除く）は、全て完売しましたので、この期間関東エリアでは、直接ご購入いただける唯一の場所となります。
①期間の方が、圧倒的に販売数が多いので、この2品をご購入予定の方は、①にご来店をお薦めします。②期間限定で入荷予定のお正月蒲鉾3品も、かなり拘りをもってお造りするお品になります。リピート率も高いので、是非この機会にお愉しみいただければと。
「地伝酒入りあご野焼」「赤てんぷら」は、本来の美味しさそのままの生タイプ（非真空タイプ、日持ち短め）をご用意いたしますので、年越しまでのつなぎとして、お愉しみください。
その他全ての商品は、お正月用としてお使いいただける賞味期限での販売となります。
一年頑張ってきたご褒美に。また新年、お正月という日本人にとって大切なシーンに、弊社のかまぼこで、美味しいひとときをお愉しみいただけたら幸いです。
改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名： 師走味たより
会期：12/11（水）～12/17（火）
会場：大丸神戸店 地下1階 食品催事場

大丸神戸店　ホームページ
大丸神戸店

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・島根の練り物４種セット（※生タイプ）
・数量限定いかかまぼこ

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
神戸では、前回6月（父の日週）以来の催事です。一部商品は、年末年始にお使いいただけるタイミングでの出店となります。
また今回は、数量限定ではありますが、「いかかまぼこ」をご用意いたします。
もともと東京名古屋大阪の大型百貨店催事等で大変人気だった商品ですが、2023年末に復活するまで、（主原料である日本海沖獲れスルメイカの歴史的不漁が理由で）4年間休売していた為、大丸神戸店での販売は今回が初となります。
毎年過去最低の不漁を記録し続け、更に貴重となった高級IQF船凍スルメイカを丸ごと使贅沢用した、他にはないイカ尽くしの完全手作りかまぼこです。
一年頑張ってきたご褒美に。イカ好きなご家族ご友人、大切な方へのプレゼントに。
この機会にお楽しみいただければ幸いです。
関西エリアでの年内最後の催事になりますので、ぜひお越しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

催事担当　壽山

謹啓　時下ますますご繁栄のこととお慶び申し上げます。平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。
さて、弊社商品「いかかまぼこ」におきましては、主原料である船凍スルメイカの原価が、昨年を大幅に上回り、今なお過去最高値を更新し続けている状況です。。
誠に不本意ではございますが、2024年11月1日（金）より、製品価格を改定させていただくことになりました。
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商品名：いかかまぼこ
・現状
　税込価格：¥1,998-　　本体価格：¥1,850-
・改定後（11/1～）
　税込価格：¥2,187-　 本体価格：¥2,025-
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　ここ数年、国産スルメイカが全く獲れていません。しかも毎年のように激減し、水揚げ量は過去最低を記録し続け、特にいかかまぼこに使用する高級船凍スルメイカの原価は、数年前の４倍以上とも言われるくらいはね上がり、状況は厳しくなる一方です。。（最近も入札しましたが、史上最高額を更新したとのことです。。）

　製造販売する以上は、原価の値上げ分、商品価格にきちんと反映させて、最低限赤が出ないようにしたいところではございますが、あまりの急騰ぶりにそれすらも躊躇して、結果この値上げとなっております。。（本来であれば製造を断念するのが妥当でありますが。。）

　今回に限り、赤字覚悟の上での製造販売となります。もちろん原料グレード、商品クオリティは一切落としません。（今年も昨年同様、数量限定・期間限定での販売となります。来年の年末以降は、ご提供がいよいよ困難になる可能性がございます。この素晴らしいイカをいつまで使えるかは正直わかりません。。）
　もし来年、イカの原価が現状と同じであれば、製造は諦めるか、製造するとしても今回より大幅値上げをする必要がございます。。

以上、最新のスルメイカ状況をふまえての、急なお知らせとなり大変申し訳ございません。。
お客様各位には大変ご迷惑をおかけすることになりますが、何卒ご理解いただくとともに、今後とも変わらぬ御愛顧を賜りますよう、お願いする次第です。

謹白

イベント名：鯖サミット2024 in 美里
開催日：10/26（土）～10/27（日）
時間：10:00-16:00（※雨天決行、荒天中止）
会場：生涯学習センターなびあす周辺特設会場
　　　（福井県三方郡美浜町郷市２９-３および周辺）

鯖サミット公式サイト：
https://38summit.jp/

＜販売メニュー＞
・炙りしめ鯖かまぼこ＆野焼おつまみセット
（「しめ鯖かまぼこ」の炙りと「地伝酒入りあご野焼」のおつまみセット）
・しめ鯖かまぼこ１本（生食と炙りのハーフ＆ハーフ）
・炙りしめ鯖かまぼこ１本まるごと

＜即売商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023・2024　4年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023・2024　4年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞

-ご来場予定のお客様へ-
全国各地の、鯖グルメと鯖好きが大集合する一大イベント「鯖サミット」に出店します！
一昨年2022年の前大会に初出店予定でしが、「しめ鯖かまぼこ」の供給が追いつかず、出店を断念した経緯があり、今回念願の初出店となります。
数々のテレビ番組で大絶賛、話題となった、裏技アレンジの「〝炙り〟しめ鯖かまぼこ」を現地でお愉しみいただける、２日限りのイベント。
改めまして、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。

催事担当　壽山

弊社ホームページをご観覧いただき、誠にありがとうございます。
お正月用かまぼこ（年末12/26～12/29お届け分）の、予約販売の開始日時が決定したのでお知らせいたします。





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〈お正月用かまぼこ予約販売〉

【楽天市場店】
ショップ名：山陰・島根　寿隆かまぼこ
販売期間：11月1日（金）10:00～12月10日（火）※完売次第終了
お届け日：12月26日（木）～12月29日（日）

店舗トップページ：
【楽天市場】【おいしい蒲鉾、あご野焼】山陰ならでは！海の幸の旬の味覚をお届け：山陰・島根 寿隆かまぼこ[トップページ] (rakuten.co.jp)

「※しめ鯖かまぼこ」と正月かまぼこは、《年末お届け分専用商品ページ》を近日中に設けます。
※「しめ鯖かまぼこ」の2024年内の通常販売分（催事分・地元の一部店舗分・百貨店カタログ分・年末お届け分を除く）は、10月15日時点での最短お届け日は［2024年11月1日］以降となっております。

【直販】
販売形式：発送受付　又は　本社工場お引き渡し
注文方法：FAX注文（0852-52-6024）
　　　　：電話注文（0852-52-2001）
※「しめ鯖かまぼこ」の直販オンラインでの販売は年内中止とさせていただきます。

販売期間：11月1日（金）10:00～12月10日（火）※完売次第終了
お届け日：12月26日（木）～12月29日（日）
本社工場引き渡し日：12月26日（木）～12月29日（日）

毎年この時期になると、電話回線が大変込み合う為、FAXでご注文いただける方はそちらをご利用いただけると大変助かります。
ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、予めご容赦のほどお願い申し上げます。
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「しめ鯖かまぼこ」「穴子入りごぼう巻」と一部お正月かまぼこにつきましては、年内の通常販売分が完売いたしましても、もともと出店が決定している百貨店催事では販売いたしますので、そちらでは直接ご購入いただけます。
12月の催事は、「しめ鯖かまぼこ」「穴子入りごぼう巻」はお正月用として使っていただけるタイミングでの出店となります。

また、昨年4年振りに復活し、お取り寄せ分が即完売（催事分も全日行列即完売）した、限定商品「いかかまぼこ」「鯛造り（赤）」「鯛造り（白）」につきましては、今年も《松坂屋名古屋店》歳末大市での販売が決まっております。
東京都《日比谷しまね館》、それから地元松江市《中浦本舗シャミネ松江店》でも販売を検討しておりますが、こちらにつきましては詳細が決定次第、ホームページ、SNS等でお知らせいたします。

【今後年内の、出店予定の催事】
2024年
10/16（水）-10/20（日）《日比谷しまね館》催事（東京都）
10/26（土）-10/27（日）《鯖サミット2024 in 美浜》（福井県）
12/11（水）-12/17（火）《大丸神戸店》催事（兵庫県）
12/20（金）-12/24（火）《日比谷しまね館》催事（東京都）
12/27（金）-12/31（火）《松坂屋名古屋店》年末催事　歳末大市（愛知県）

催事での「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、どの売り場であってもご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

期間限定出張販売
会期：10/16（水）～10/20（日）
販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/
日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
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＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内、アンテナショップでの、7月以来の販売となります。
全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。
※天候等、状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
催事で販売予定の商品は、いずれも、常設コーナーにはないものなります。
是非、この機会にご利用くださいませ。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名： ごちパラ催事
会期：9/18（水）～9/24（火）
会場：松坂屋名古屋本店　※本館地下1階ごちパラ広場
※販売場所につきましては、前回同様、エスカレーター降り口（漬物の大和屋さん・韓美膳DELIさんの向かい）で販売いたします。



松坂屋名古屋本店ホームページ
ごちそうパラダイス イベントカレンダー《2024年9月》【松坂屋名古屋店】（matsuzakaya.co.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023・2024　4年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023・2024　4年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・平月催事限定 お魚コロッケ（※生タイプ）
・平月催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

催事名：第３回　全国うまいもの大会
会期：7/31（水）～8/6（火）
会場：そごう横浜店 8階 催会場

そごう横浜店　ホームページ
第3回 うまいもの大会 |そごう横浜店|西武・そごう（sogo-seibu.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

昨年のお盆直後に初開催となった第１回目から、早くも３回目となる人気催事。
この度もオファーいただき、３回連続の出店となります。

今回は、お酒に大変良く合う「しめ鯖かまぼこ」をお盆期間にご利用いただける賞味期限での販売となります。
お盆土産に、集まりの肴に。是非ご利用くださいませ。

他にも、「あご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」といった島根ならではの美味しい練り物をご用意いたします。いずれも完売する人気のおつまみかまぼこです。
ご自身への頑張ったご褒美に。或いはご家族ご友人の皆様と一緒に。
また、島根県や山陰地方にルーツがある方には、懐かしい味と共に故郷を思い出していただけるきっかけになれば。
ひとときではありますが、美味しくて楽しい島根時間をお過ごしいただければ幸いです。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

期間限定出張販売
会期：7/10（水）～7/14（日）
販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/

日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
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＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・催事限定　潮彩（すまき）（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内、アンテナショップでの、4月以来の販売となります。
全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。
※天候等、状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。
催事で販売予定の商品は、いずれも、常設コーナーにはないものになります。
是非、この機会にご利用くださいませ。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名：父の日特集
会期：6/12（水）～6/18（火）
会場：大丸神戸店 地下1階 食品催事場

大丸神戸店　ホームページ
大丸神戸店（daimaru.co.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

この度、お酒に大変良く合う「しめ鯖かまぼこ」を【父の日】の週に合わせて販売いたします。
他にも、「あご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」といった島根ならではの美味しい練り物をご用意いたします。いずれも完売する人気のおつまみかまぼこです。
父の日用でなくとも、サバ・練り物・お酒・おつまみ・島根のいずれかでもお好きな方、またご家族にお好きな方がいらっしゃいましたら是非。
ご自宅で、島根の練り物で美味しく楽しいひとときをお過ごしいただければ。
また、島根県や山陰地方にルーツがある方には、懐かしい味と共に故郷を思い出していただけるきっかけになれば幸いです。
改めまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

催事名：オールTBSおめざ感謝祭
出店期間：4/25（木）～5/1（水）
会場：トキハ本店
時間：10～19時（出店最終日の5/1は16時閉場）

トキハ本店公式ホームページ
4月の催し物のご案内｜イベントニュース｜本店｜ふるさと大分の百貨店トキハ（tokiwa-dept.co.jp）

オールTBSおめざ感謝祭公式ホームページ
オールTBSおめざ感謝祭 ｜ TBSテレビ

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
前年大会に続き、大分市の催事出店は３回目。今回は、前半１週間限定の出店となります。
是非この機会に、島根県ならではの練り物をお愉しみください。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

期間限定出張販売
会期：4/17（水）～4/21（日）
販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/
日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
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＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2024　選出（4年連続）
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・催事限定　潮彩（すまき）（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内、アンテナショップでの、年内最初の販売となります。
今回の催事期間は5日間となっております。
年末に大好評いただきました、高級ストかま「潮彩（すまき）」を数量限定でご用意いたします。

全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。
※天候等、状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

催事で販売予定の商品は、いずれも、常設コーナーにはないものなります。
是非、この機会にご利用くださいませ。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

イベント名：李白酒造蔵開き
開催日：2024年4月13日（土）
時間：10:00-15:00
会場：李白酒造敷地内（松江市石橋町335）
主催：李白酒造有限会社

＜メニュー＞
・炙りしめ鯖かまぼこ＆野焼おつまみセット
（「しめ鯖かまぼこ」の炙りと「地伝酒入りあご野焼」のおつまみセット）
・炙りしめ鯖かまぼこ１本まるごと

＜販売商品＞
数量限定しめ鯖かまぼこ

-ご来場予定のお客様へ-
地元松江市は、《李白酒造》さんの蔵開きに出店いたします。
李白さんのお酒に合う「しめ鯖かまぼこ」と「地伝酒入りあご野焼」をおつまみプレートにして提供いたします。
しめ鯖かまぼこは、店頭にて、直前にバーナーで炙っての提供になります。
また若干数ではございますが、しめ鯖かまぼこの商品を販売いたします。

数々のテレビ番組で話題となった、裏技アレンジの「〝炙り〟しめ鯖かまぼこ」を、地元の地酒と一緒にお愉しみいただける、一日限りの蔵開きイベント。
日本酒との相性確認は勿論ですが、美味しくて楽しい松江時間をお過ごしいただければ幸いです。
改めまして、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、3月22日時点での最短お届け日が［4月11日以降］となっております。（お取り寄せは、ネット販売（楽天市場店：山陰・島根　寿隆かまぼこ）・直販（電話 又は FAX）でご注文いただけます）

日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での提供・販売となります。
（「しめ鯖かまぼこ」商品をご購入予定のお客様で、もし差支えがなければ、保冷バッグ（保冷剤、マイバッグ）等のいずれでも構いませんのでご持参いただければ大変助かります。）
以上、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

催事担当　壽山

催事名： ごちパラ催事
会期：3/13（水）～3/19（火）
会場：松坂屋名古屋本店　※本館地下1階ごちパラ広場
※販売場所につきましては、前回同様、エスカレーター降り口（漬物の大和屋さん・韓美膳DELIさんの向かい）で販売いたします。



松坂屋名古屋本店ホームページ
ごちそうパラダイス イベントカレンダー《2024年3月》【松坂屋名古屋店】（matsuzakaya.co.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023・2024　4年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023・2024　4年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・平月催事限定 お魚コロッケ（※生タイプ）
・平月催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、3月8日時点での最短お届け日が［2024年4月1日］以降となっております。地元松江でも、直営店はじめ取り扱い店での直接販売は現在ございません。）
こちらの催事出店は前もって決まっておりましたので、催事用としてご用意ご提供が出来ます。
この期間、直接ご購入いただける全国唯一の場所となります。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

媒体：グルメ情報誌『おとなの週末Web』
コラム： 『コヨイのカヤノ番外編‐ソノタのコヨイ‐』

＜紹介商品＞
・しめ鯖かまぼこ

声優・茅野愛衣が食べた＆飲んだ島根の「よき」なものまとめ | グルメ情報誌「おとなの週末Web」 (otonano-shumatsu.com)

「あの日見た花の名前を僕達はまだ知らない。」の本間芽衣子役などで知られる、人気声優・茅野愛衣さんの連載『コヨイのカヤノ』。
昨年2023年10月末に開催された【松江怪喜宴2023】にご出演され、打ち上げの際に、酒の肴にと、しめ鯖かまぼこを炙らせていただきました。
茅野さんによる人気コラムの番外編で、そのときのことをご紹介くださいました。

茅野さん！
松江の地酒と一緒にお愉しみいただけただけでなく、コラムでは造り手冥利に尽きるお言葉とともにご紹介くださり、誠にありがとうございました！

催事名：しまねふるさとフェア2024
会期：1/20（土）10:00～17:00、1/21（日）10:00～16:30
会場：広島県立総合体育館（広島グリーンアリーナ）屋内　松江市エリア

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ
・今回限り数量限定　いかかまぼこ（Sサイズ）

催事名：第２回うまいもの大会
会期：1/11（木）～1/22（月）
出店期間：1/11（木）～1/16（火）
会場：そごう横浜店 8階 催会場

そごう横浜店　ホームページ
イベントカレンダー|そごう横浜店|西武・そごう (sogo-seibu.jp)

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・数量限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、2024年1月9日時点での最短お届け日が［2024年1月21日以降］となっております。（楽天市場店・直販（電話注文）で同様の案内となり、地元松江でも取り扱い店での常設は現在ございません。）
こちらの催事は、数ヶ月前から出店が決まっておりましたので、予め催事用として通常販売分とは別に製造スケジュールを組むことで、ご提供が可能となります。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

そごう横浜店の出店は、今回が２回目となります。
催事での看板商品「しめ鯖かまぼこ」を中心に、「あご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」といった島根ならではの美味しい練り物をご用意いたします。いずれもおかず・おつまみとして人気のかまぼこです。
サバ・練り物・お酒・おつまみ・島根のいずれかでもお好きな方、またご家族でお好きな方がいらっしゃいましたら是非。
弊社の練り物で美味しくて楽しい島根時間をお過ごしいただければ。
また、島根県や山陰地方にルーツがある方には、懐かしい味と共に故郷を思い出していただけるきっかけになれば幸いです。
改めまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

催事名：歳末大市
会期：12/26（火）～12/31（日）
会場：松坂屋名古屋本店　※南館１階オルガン広場
※昨年まで同様、今年もオルガン広場での販売になります。
　予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

松坂屋名古屋本店ホームページ
ごちそうパラダイス イベントカレンダー《2023年12月》【松坂屋名古屋店】（matsuzakaya.co.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・年末限定　いかかまぼこ
・年末限定　潮彩（すまき）
・年末限定　鯛造り[赤][白]（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会2015・2017《水産庁長官賞受賞》　受賞
　日本古来の直蒸し製法でお造りする、特上板付き蒲鉾

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
名古屋市（東海エリア）での年内最後の販売となります。
毎年大好評で恒例行事となった、松坂屋名古屋店での年末催事出店は、今回で８年連続８回目となります。
皆様、誠にありがとうございます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
この年末時期には、催事分を除く年内の通常販売分が既に完売している為、まとめてご購入ういただける全国で唯一の場所となります。

また、年末催事の度に、早めに完売する人気の「穴子入りごぼう巻」も、今年は昨年まで以上に数量をご用意して販売いたします。

更に、今年は、大人気商品「いかかまぼこ」「鯛造り」の復活販売が決まっております他、寿隆のロングセラー「潮彩（すまき）」を初めてご用意いたします。
「いかかまぼこ」は、お取り寄せの年末お届け分が即完売した人気商品。４年振りの復活。
「鯛造り」は、寿隆の中でもいちばん特上の正月蒲鉾になり、もともと松坂屋名古屋店の年末催事で毎年完売を記録していた、こちらもまた人気のお品となります。４年振りの復活。
「潮彩（すまき）」は、天然藁で包み蒸し上げた、島根ならではの蒸し蒲鉾になります。板かまとは全く異なる美味しさ、食べ心地の良さをお愉しみいただけます。
「いかかまぼこ」「潮彩」は、各日数量限定となります。

全商品、初日12/28から大晦日まで※毎朝入荷を予定しております。
※年末ならではの物流の混雑状況と天候（山間部の降雪状況）等による道路状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

今年最後の販売になりますので、ぜひお越しくださいませ。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

期間限定出張販売
会期：12/21（木）～12/24（日）
販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/
日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
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＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・年末限定　いかかまぼこ
・年末限定　鯛造り（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会2015・2017《水産庁長官賞受賞》　受賞
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内（関東エリア）での年内最後の販売となります。
今回の催事期間は４日間となっております。
全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。
※物流の混雑状況と天候（山間部の降雪状況）等による道路状況によっては、商品の到着が遅れる可能性もございます。予めご了承ご容赦くださいますようお願い申し上げます。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名：師走味だより
会期：12/13（水）～12/19（火）
会場：大丸神戸店 地下1階 食品催事場

大丸神戸店　ホームページ
大丸神戸店（daimaru.co.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
今回の催事期間中にお買い求めいただける商品のうち、「しめ鯖かまぼこ」「穴子入りごぼう巻」の2商品は、お正月用としてご利用いただけます。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

改めまして、
関西エリアでの年内最後の販売になりますので、ぜひお越しくださいませ。
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

催事担当　壽山

催事出店の度に、たくさんの復活リクエストをいただいておりました「いかかまぼこ」ですが、今年の年末にお正月用として復活、販売が決定いたしました！

「いかかまぼこ」のお取り寄せにつきましては、11月1日から予約販売を開始します。
また、一部の出店予定催事や売り場でも販売を予定しております。
ご購入方法等の詳細は、下記からご確認くださいませ。
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〈お正月用かまぼこ予約販売〉
【楽天市場店】
ショップ名：山陰・島根　寿隆かまぼこ
販売期間：11月1日（水）10:00～12月9日（土）迄(完売次第終了)
お届け日：12月26日（火）～12月29日（金）

店舗トップページ：
【楽天市場】【おいしい蒲鉾、あご野焼】山陰ならでは！海の幸の旬の味覚をお届け：山陰・島根 寿隆かまぼこ[トップページ] (rakuten.co.jp)

「※しめ鯖かまぼこ(年末出荷分)」「いかかまぼこ」含むお正月用かまぼこは、《年末お届け分専用商品ページ》を近日中に設けます。
※「しめ鯖かまぼこ」の2023年内の通常販売分(催事分・地元の一部店舗分・百貨店ギフト分・年末お届け分を除く)は、10月23日時点での最短お届け日は[2023年11月21日]以降となっております。

【直販】
販売形式：発送受付　又は　本社工場お引き渡し
注文方法：FAX注文(0852-52-6024)
　　　　：電話注文(0852-52-2001)
※「しめ鯖かまぼこ」「いかかまぼこ」の直販オンラインでの販売は年内中止とさせていただきます。

販売期間：11月1日（水）10:00～12月9日（土）迄(完売次第終了)
お届け日：12月26日（火）～12月29日（金）
本社工場引き渡し日：12月26日（火）～12月29日（金）

毎年この時期になると、電話回線が大変込み合う為、FAXでご注文いただける方はそちらをご利用いただけると大変助かります。
ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、予めご容赦のほどお願い申し上げます。
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また復活再販が決まった人気商品「いかかまぼこ」「鯛造り(赤)」「鯛造り(白)」につきましては、催事では、《松坂屋名古屋店》歳末大市での販売が決まっております。
東京《日比谷しまね館》、地元松江市《中浦本舗シャミネ松江店》でも販売を検討しておりますが、こちらにつきましては詳細が決定次第、ホームページ、SNS等でお知らせいたします。

【年内の、出店予定の催事】
2023年　11/1（水）-11/7（火） 《松坂屋名古屋店》催事
12/13（水）-12/19（火）《大丸神戸店》催事
2/21（木）-12/24（日） 《日比谷しまね館》催事
12/26（火）-12/31（日） 《松坂屋名古屋店》年末催事　歳末大市

催事での「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、どの売り場であってもご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

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「いかかまぼこ」の商品説明と、原料の産地について
百貨店催事等で人気の「しめ鯖かまぼこ」と同じ〝○○のようなかまぼこ〟シリーズとして、「しめ鯖かまぼこ」と共に40年以上前に誕生した、限られた職人数名による完全手造り品です。
かなり大きく肉厚な旬スルメイカの胴体に、ゲソをふんだんに練り込んだスリ身をぎゅうぎゅうに詰め込み、一気に蒸し上げます。肉厚なんだけれども、凄く柔らかく、また鮮度が良く臭くないから、うす塩味仕上げでイカの旨味風味を存分に堪能いただけます。
まさにイカ好きの為の、イカ尽くしイカだらけの贅沢かまぼこになります。

もともと、百貨店催事をはじめ多くのファンの皆様に愛されていた商品でしたが、2019年に人気TV番組『男子ごはん』(テレビ東京系列)に紹介されたことで注文殺到。ちょうど原料のスルメイカが激減した年(今は更にもっと獲れなくなり原価がとんでもないことになっております…)で、ご予約いただいた分はなんとかお届けできたものの、、
その直ぐ後の「しめ鯖かまぼこ」『シューイチ』(日本テレビ系列)紹介が、サーバーダウンするほどの大反響で注文が殺到。原料もイカもない上いよいよ造る余地がなくなり、やむなく休売したのがいかかまです。

リピーター様ファンの皆様からずっと、これまでに復活を望むお声をたくさん頂戴しておりました。弊社としてもずっと復活させたかった商品、ということで実に4年振りの復活再販を決めました。
ただ、原料のイカにつきまして、産地表記の変更がございます。
休売するまでは、ずっと「境港産」船凍旬スルメイカ縛りでやっておりましたが、弊社が望むサイズ品質のものが全く手に入らない状態がここ３～４年続いておりました。。
なんとか地元のもので、という想いが強かっただけに苦渋の決断ではありますが、今回からパッケージ表面が「日本海沖獲れ」表記に変更となります。
変更後も品質は決して落とすことなく、確実に良いものだけを厳選、徹底します。
因みに、今回お正月用に使うイカは、ブランド「能登イカ」として名高い石川県能登(小木港)産の高級船凍旬スルメイカになります。
境港で水揚げされるものと同じく、大和堆(漁場の名前)で、網ではなく釣りあげることでダメージを最小限に留め、鮮度抜群のまま船上で急速凍結をかけた、最高品質の高級イカです。
スルメイカはまさに今が旬になり、既に原料は確保しました。なので今回のイカも、間違いなく素晴らしいものになります。

このような素晴らしいイカを使えるうちに、是非ご利用いただければと存じます。

この度は、弊社ホームページをご観覧いただき、誠にありがとうございます。
お正月用かまぼこ（年末12/26～12/29お届け分）の、予約販売の開始日時が決定したのでお知らせいたします。





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〈お正月用かまぼこ予約販売〉
【楽天市場店】
ショップ名：山陰・島根　寿隆かまぼこ
販売期間：11月1日（水）10:00～完売次第終了
お届け日：12月26日（火）～12月29日（金）

店舗トップページ：
【楽天市場】【おいしい蒲鉾、あご野焼】山陰ならでは！海の幸の旬の味覚をお届け：山陰・島根 寿隆かまぼこ[トップページ] (rakuten.co.jp)

「※しめ鯖かまぼこ」と正月かまぼこは、《年末お届け分専用商品ページ》を近日中に設けます。
※「しめ鯖かまぼこ」の2023年内の通常販売分（催事分・地元の一部店舗分・百貨店ギフト分・年末お届け分を除く）は、10月20日時点での最短お届け日は［2023年11月21日］以降となっております。

【直販】
販売形式：発送受付　又は　本社工場お引き渡し
注文方法：FAX注文（0852-52-6024）
　　　　：電話注文（0852-52-2001）
※「しめ鯖かまぼこ」の直販オンラインでの販売は年内中止とさせていただきます。

販売期間：11月1日（水）10:00～完売次第終了
お届け日：12月26日（火）～12月29日（金）
本社工場引き渡し日：12月26日（火）～12月29日（金）

毎年この時期になると、電話回線が大変込み合う為、FAXでご注文いただける方はそちらをご利用いただけると大変助かります。
ご不便をおかけして大変申し訳ございませんが、予めご容赦のほどお願い申し上げます。
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「しめ鯖かまぼこ」「穴子入りごぼう巻」と一部お正月かまぼこにつきましては、年内の通常販売分が完売いたしましても、もともと出店が決定している百貨店催事では販売いたしますので、そちらでは直接ご購入いただけます。
12月の催事は、「しめ鯖かまぼこ」「穴子入りごぼう巻」はお正月用として使っていただけるタイミングでの出店となります。

また復活再販が決まった人気商品「いかかまぼこ」「鯛造り（赤）」「鯛造り（白）」につきましては、催事では、《松坂屋名古屋店》歳末大市での販売が決まっております。
東京《日比谷しまね館》、地元松江市《中浦本舗シャミネ松江店》でも販売を検討しておりますが、こちらにつきましては詳細が決定次第、ホームページ、SNS等でお知らせいたします。

【今後出店予定の催事】
2023年　11/1（水）-11/7（火）《松坂屋名古屋店》催事
12/13（水）-12/19（火）《大丸神戸店》催事
2/21（木）-12/24（日）《日比谷しまね館》催事
12/26（火）-12/31（日）《松坂屋名古屋店》年末催事　歳末大市

催事での「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、どの売り場であってもご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

番組名：【ニッポン全国！ジモトPR隊】
放送局：フジテレビ系列全国放送
放送日時：11/4（木）11:25〜
出演者：ニッチェ江上敬子様

＜紹介商品＞
・しめ鯖かまぼこ
【楽天市場】10/18『ニッポン全国！ジモトPR隊』紹介！ 松江発 しめ鯖かまぼこ 単品楽天《総合1位》獲得！完全手造り!厳選旬サバ使用！境港産 鯖 サバ 高級 贅沢 練り物 〆鯖 かまぼこ 山陰 島根 松江 酒の肴 おつまみ 贈答 ご当地 お取り寄せグルメ 島根グルメ【RCP】：山陰・島根 寿隆かまぼこ（rakuten.co.jp）

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島根編の最終回に、ニッチェの江上敬子様のオススメとして、弊社商品「しめ鯖かまぼこ」が紹介されました！
2021年10月の《日比谷しまね館》催事にご来店以来、2年振りの再会となり、今回ロケ地最後の場所に選んでいただきありがとうございました。

またフジテレビ様、制作会社スタッフの皆様には、大変貴重な場を設けていただきましたこと、時間がない中でのしっかりとした打ち合わせや親切にご対応いただきましたこと、重ねて御礼申し上げます。ありがとうございました。

また今回、この収録の為に江上さんの出身地である津和野町から香り高い本わさびをご提供いただいた《株式会社フロンティア日原（島根わさび）》様、しめ鯖かまぼこに合う美味しい松江の地酒をご提供いただいた《李白酒造有限会社》様。
放送回では時間の都合上、あまり映っておりませんでしたが、江上さんはじめ撮影班の皆様からしめ鯖かまぼこに大変よく合うということで大絶賛でした。
撮影後、撮影に用意したお酒とワサビは、全て皆様の胃袋に収まりました。
お陰様で、撮影中も撮影後も賑やかで笑顔溢れる楽しい時間となりました。
改めまして、誠にありがとうございました。

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＜江上さんとスタッフ皆様に絶賛された逸品＞

・「本わさび」／株式会社フロンティア日原（島根わさび）
　商品一覧｜島根わさび（shimane-wasabi.jp）

・「李白 純米吟醸 Wandering Poet（生）」／李白酒造有限会社
　李白 純米吟醸 Wandering Poet（生）| 島根県松江市 李白酒造（rihaku.co.jp）

新聞名：【読売新聞】
新聞社： 読売新聞大阪本社
掲載日：10/17（火）
対象エリア：中国５県
企画名： 定番巡り

＜紹介商品＞
・しめ鯖かまぼこ
【楽天市場】10/18『ニッポン全国！ジモトPR隊』紹介！ 松江発 しめ鯖かまぼこ 単品楽天《総合1位》獲得！完全手造り!厳選旬サバ使用！境港産 鯖 サバ 高級 贅沢 練り物 〆鯖 かまぼこ 山陰 島根 松江 酒の肴 おつまみ 贈答 ご当地 お取り寄せグルメ 島根グルメ【RCP】：山陰・島根 寿隆かまぼこ（rakuten.co.jp）

＜詳細＞
弊社商品「しめ鯖かまぼこ」について1/4ページにわたりご紹介くださいました。
御担当記者様、きちんとした取材のもと記事にしてくださり、誠にありがとうございました。

催事名：ごちパラ催事
会期：11/1（水）～11/7（火）
会場：松坂屋名古屋本店　※本館地下1階ごちパラ広場
※販売場所につきましては、昨年同様、エスカレーター降り口（漬物の大和屋さん・韓美膳DELIさんの向かい）で販売いたします。


松坂屋名古屋本店ホームページ
松坂屋名古屋店（matsuzakaya.co.jp）


＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・平月催事限定 お魚コロッケ（※生タイプ）
・平月催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）
※地元島根県民の方や練り物通食通が選ぶ、美味しい非真空タイプ（生タイプ）をご用意いたします。一般的に真空タイプは、生タイプを真空包装後、再度長時間の高温加熱殺菌してお日持ちが長くなります。必要最低限の過熱に留めた生タイプが断然美味しいのです。
是非この機会に、地元で食べられ練り物通が好む、美味しい生タイプをご利用くださいませ。

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、10月10日時点での最短お届け日が［10月21日以降］となっております。（楽天市場店・電話注文で同様の案内となります。）
催事の出店は、数ヶ月も前から予め決まっておりましたので、通常販売分とは別に催事用としての製造提供が可能となります。
限られた数名の職人による完全手づくり商品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
松坂屋名古屋店につきましては、年末催事前の、年内最後の平月催事出店になります。
（「お魚コロッケ」「島根の練り物４種セット」は年末催事では販売いたしません。）
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

催事担当　壽山

期間限定出張販売
会期：10/11（水）～10/15（日）
販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/
日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
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＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内での販売は7月以来となります。
今回の催事期間は5日間です。
全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名：ごちパラ催事
会期：9/20（水）～9/26（火）
会場：松坂屋名古屋本店　※本館地下1階ごちパラ広場
※販売場所につきましては、昨年同様、エスカレーター降り口（漬物の大和屋さん・韓美膳DELIさんの向かい）で販売いたします。





松坂屋名古屋本店ホームページ
ごちそうパラダイス イベントカレンダー《2023年9月》【松坂屋名古屋店】（matsuzakaya.co.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》　受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》　受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》　受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・平月催事限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）
※真空タイプとは違い、地元島根県民の方や練り物通食通が選ぶ、美味しい非真空タイプ（生タイプ）をご用意いたします。一般的に真空タイプは、生タイプを真空包装後、再度長時間の高温加熱殺菌してお日持ちが長くなります。必要最低限の過熱に留めた生タイプが断然美味しいのです。
是非この機会に、地元で食べられ練り物通が好む、美味しい生タイプをご利用くださいませ。

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、9月4日時点での最短お届け日が［9月21日以降］となっております。（楽天市場店・電話注文で同様の案内となります。） 催事の出店は数ヶ月も前から予め決まっておりましたので、通常販売分とは別に催事用としての製造提供が可能となります。
限られた数名の職人による完全手づくり商品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
半年振りの名古屋催事出店になります。
何卒よろしくお願いいたします。
皆様のご来店を、心よりお待ち申し上げております。

催事担当　壽山

催事名：全国うまいもの大会
会期：8/17（木）～8/23（水）
会場：そごう横浜店 8階 催会場　≪初出店≫

そごう横浜店　ホームページ
イベントカレンダー｜そごう横浜店|西武・そごう（sogo-seibu.jp）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・数量限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、2023年7月31日時点での最短お届け日が［2023年9月1日以降］となっております。（楽天市場店・直販（電話注文）で同様の案内となり、地元松江でも取り扱い店での常設は現在ございません。）
こちらの催事は、数ヶ月前から出店が決まっておりましたので、予め催事用として通常販売分とは別に製造スケジュールを組むことで、ご提供が可能となります。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

そごう横浜店の出店は、今回が初となります。
催事での看板商品「しめ鯖かまぼこ」を中心に、「あご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」といった島根ならではの美味しい練り物をご用意いたします。いずれもおかず・おつまみとして人気のかまぼこです。
サバ・練り物・お酒・おつまみ・島根のいずれかでもお好きな方、またご家族でお好きな方がいらっしゃいましたら是非。
弊社の練り物で美味しくて楽しい島根時間をお過ごしいただければ。
また、島根県や山陰地方にルーツがある方には、懐かしい味と共に故郷を思い出していただけるきっかけになれば幸いです。
改めまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

日本かまぼこ協会主催の、第74全国蒲鉾品評会（2023）におきまして、弊社の「しめ鯖かまぼこ」が《水産庁長官賞》を受賞しました。

期間限定出張販売
会期：7/19（水）～7/23（日）
販売場所：日比谷しまね館
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐
【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/

日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内での販売は4月以来となります。
今回の催事期間は5日間です。
全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

催事名：父の日スタミナメニュー
会期：6/14（水）～6/20（火）
会場：大丸神戸店 地下1階 食品催事場

大丸神戸店　ホームページ
食品催事情報｜地1階 食品売場 DAIMARU KOBE デパちか通信【大丸神戸店】

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ
　全国蒲鉾品評会2023《水産庁長官賞受賞》受賞
　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》受賞
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・穴子入りごぼう巻
　日本の贈答品《100選》2021・2022・2023　3年連続選出
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）
　全国蒲鉾品評会1995《農林水産大臣賞》受賞
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・数量限定 島根の練り物４種セット（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、2023年5月25日時点での最短お届け日が［2023年7月11日以降］となっております。（楽天市場店・直販（電話注文）で同様の案内となり、地元松江でも取り扱い店での直接販売は現在ございません。）
こちらの催事出店は前もって決まっておりましたので、催事用としてご提供が出来ます。
この期間、直接ご購入いただける全国唯一の場所となります。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

この度、お酒に大変良く合う「しめ鯖かまぼこ」を【父の日】の週に合わせて販売いたします。
もともと父の日プレゼントとして毎年たくさんご注文いただいておりましたが、ここ3～4年は製造が追いつかず、ギフトのご案内が出来ておりません。。
今回も、数量限定にはなりますが、折角の機会ですので、是非プレゼント・お土産に如何でしょうか。
他にも、「あご野焼」「赤てんぷら」「お魚コロッケ」といった島根ならではの美味しい練り物をご用意いたします。いずれも完売する人気のおつまみかまぼこです。
父の日用でなくとも、サバ・練り物・お酒・おつまみ・島根のいずれかでもお好きな方、またご家族でお好きな方がいらっしゃいましたら是非。
ご自宅で、島根の練り物で美味しく楽しいひとときをお過ごしいただければ。
また、島根県や山陰地方にルーツがある方には、懐かしい味と共に故郷を思い出していただけるきっかけになれば幸いです。
改めまして、皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒よろしくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

催事名：オールTBSおめざ感謝祭
会期：4/27（木）～5/10（水）
会場：トキハ本店

トキハ本店公式ホームページ
本店｜ふるさと大分の百貨店トキハ (tokiwa-dept.co.jp)

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》受賞、《日本の贈答品100選2021・2022・2023》選出商品
・穴子入りごぼう巻《日本の贈答品100選2021・2022・2023》選出商品
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）《全国蒲鉾品評会1995最高賞》受賞商品
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
・数量限定 島根の練り物４種セット

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
大分市は《トキハ本店》での催事出店は、昨年大会に続き２回目となります。
弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、3月30日時点での最短お届け日が［6月11日以降］となっております。（楽天市場店・電話注文で同様の案内となり、地元松江市でも取り扱い店での常設販売は現在ございません。）
こちらの催事出店は前もって決まっておりましたので、催事用としてご用意ご提供が出来ます。
この期間、直接ご購入いただける全国唯一の場所となります。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

改めまして、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒宜しくお願い申し上げます。

催事担当　壽山

期間限定出張販売
会期：4/12（水）～4/16（日）
販売場所：日比谷しまね館
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【日比谷しまね館】
住所：東京都千代田区有楽町1-2-2
東宝日比谷ビル「日比谷シャンテ内地下1階」
営業時間：11～20時
日比谷しまね館HP：
https://www.shimanekan.jp/

日比谷シャンテHP：
https://www.hibiya-chanter.com/
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・しめ鯖かまぼこ　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》受賞、《日本の贈答品100選2021・2022・2023》選出商品
・穴子入りごぼう巻　《日本の贈答品100選2021・2022.2023》選出商品
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）《全国蒲鉾品評会1995最高賞》受賞商品
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

-ご来店予定のお客様へ-
東京都内での年内最初の販売となります。
今回の催事期間は5日間となっております。
全商品、初日から最終日まで毎日入荷を予定しております。

改めまして、皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

催事担当　壽山

イベント名：石橋町お春の市「李白酒造蔵開き」
開催日：2023年4月8日（土）
時間：10:00-15:00
会場：李白酒造敷地内（松江市石橋町335）
主催：李白酒造有限会社

＜メニュー＞
・炙りしめ鯖かまぼこ＆野焼のおつまみセット
（「しめ鯖かまぼこ」の炙りと「地伝酒入りあご野焼」のおつまみセット）
・炙りしめ鯖かまぼこ１本まるごと

＜販売商品＞
数量限定しめ鯖かまぼこ

-ご来場予定のお客様へ-
地元松江市は、《李白酒造》さんの蔵開きに出店いたします。
李白さんのお酒に合う「しめ鯖かまぼこ」と「地伝酒入りあご野焼」をおつまみプレートにして提供いたします。
「しめ鯖かまぼこ」は、店頭にて直前にバーナーで炙っての提供になります。
また若干数ではございますが、「しめ鯖かまぼこ」の商品を販売いたします。

コロナ禍以降、実に4年振りの蔵開き開催ということです。
弊社としても地元松江でのイベント出店は、コロナ禍以降初となります。
数々のテレビ番組で話題となった、裏技アレンジの「〝炙り〟しめ鯖かまぼこ」を、地元の美味しい地酒と一緒にお愉しみいただける、一日限りの蔵開き。
改めまして、皆様のご来場を心よりお待ち申し上げております。
何卒よろしくお願いいたします。

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、3月27日時点での最短お届け日が［6月11日以降］となっております。（楽天市場店・電話注文で同様の案内となり、地元松江でも取り扱い店での直接販売は現在ございません。）
この期間、直接ご購入いただける全国唯一の場所となります。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での提供・販売となります。
（「しめ鯖かまぼこ」商品をご購入予定のお客様で、もし差支えがなければ、保冷バッグ（保冷剤、マイバッグ）等のいずれでも構いませんのでご持参いただければ大変助かります。）
以上、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

催事担当　壽山

いつも寿隆蒲鉾をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。
このたび、まことに勝手ではございますが、《寿隆蒲鉾 松江店》は閉店する運びとなりました。

当店のメイン商材「しめ鯖かまぼこ」の製造が追いつかず、直接販売が出来ない為、一年以上休業状態が続いておりました。
数ヶ月待ちの解消までもう暫く時間がかかること。休業中も賃料等経費が発生していること。同施設で営業されている店舗様にご迷惑をおかけし続けていること等ございましたが、その中でこの場所で新たにお店をやってみたいとのご相談があり、最終的に閉店の決断をいたしました。
昨年、ＧＷ期間限定で営業した際の最終日2022年5月8日以降も再開の目途が立たず、結局そのままその日が当店の営業最終日になってしまいました。今日までたくさんのお客様に足を運んでいただくも全くお応えできず、多大なるご不便ご迷惑をおかけし誠に申し訳ございませんでした。

2012年2月23日に松江店が入る複合施設《松江ごころ》がオープンして以来、入れ替わりが激しい中10年以上同じ場所で続けてこられたこと。
卸しがメインの弊社にとって、初めての直営店営業ということで、手探りの中至らない点だらけではございましたが、それでも年々お客様が増えていき、地元の方をはじめ、北海道から沖縄まで全国からたくさんの方に商品をお求めいただけるようになるまでに至ったこと。
改めまして、心より感謝申し上げます。

松江店はいったん閉店となりますが、コロナ禍前より、直営店の移転或いは新店オープンに向けて検討しておりました。
引き続き、直営店新店営業に向け前向きに検討してまいります（現在は未定）ので、またその際は何卒よろしくお願い申し上げます。

「しめ鯖かまぼこ」の販売状況につきましては、製造が追いついておらず、通常販売分の最短お届け日が［2023年4月21日］以降となっております。ご購入方法としましては、ネット注文（楽天市場店:山陰 島根 寿隆かまぼこ）か電話注文（直販0852-52-2001）、あとは※催事出店時の販売のみとなっております。催事以外で店頭での直接販売は現在ございません。
数ヶ月待ちの解消に向け、日々出来る限りの最善を尽くしてはおりますが、「しめ鯖かまぼこ」は限られた職人数名による完全手造り品の為、一日にお届け出来る数にはどうしても限りがございます。ご注文が集中した場合に数日から数週間、更には数ヶ月以上お待ちいただくことがございます。

今後の販売状況や催事出店、販売場所等の「しめ鯖かまぼこ」最新情報は、こちら弊社ホームページか、Twitter・Instagramでお知らせいたします。
以上、ご不便をおかけいたしますが、何卒ご理解の程よろしくお願いいたします。

※予め出店が決まっている、或いは毎年出店している【催事】では、「しめ鯖かまぼこ」は予定通り販売いたします。
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【今後の、出店が決まっている催事】
・2/17(金)～2/19(日)　島根県物産展【島根のごっつぉ2023】/クイーンズスクエア横浜（神奈川県）
・3/15(水)～3/21(火)　【ごちパラ催事】/松坂屋名古屋本店（愛知県）
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2023.2.10　寿隆蒲鉾株式会社

番組名：【おとな旅あるき旅】
放送局：テレビ大阪
放送日時：1/21（土）18:30〜
放送回：「神話の国 冬の松江の楽しみ方」古事記と城と美味いもん！
出演者：三田村邦彦様・小塚舞子様

＜紹介商品＞
・しめ鯖かまぼこ
【楽天市場】しめ鯖かまぼこ：山陰・島根 寿隆かまぼこ（rakuten.co.jp）

番組HP
第668回 島根・松江 おとな旅｜おとな旅あるき旅｜テレビ大阪（tv-osaka.co.jp）

弊社商品「しめ鯖かまぼこ」が料理の一品として取り扱いがある地元松江の人気郷土料理屋《The 根っこ》HP
島根・松江市の居酒「The根っこ」「根っこや」「こ根っこや」【公式】（nekko-group.com）

島根県松江市巡りの最後に、地元松江の郷土料理屋《The 根っこ》にて、珍しい島根の郷土料理として、三田村邦彦様と小塚舞子様が「しめ鯖かまぼこ」をお召し上がりになりました。
数ある料理品目の中から、「しめ鯖かまぼこ」をご注目いただいた三田村様、小塚様。取り上げていただいた番組スタッフの皆様。何より丁寧にご紹介くださった《The 根っこ》の皆様。
誠にありがとうございました。

リアルタイムでの放送は終わりましたが、YouTubeでの視聴が可能です。
「神話の国 冬の松江の楽しみ方」古事記と城と美味いもん！＃おとな旅あるき旅 #traveljapan #三田村邦彦 #小塚舞子 #松江城 #美保神社 #古事記 #出雲そば #しめ鯖かまぼこ – YouTube

また、地元山陰エリアでは3月7日に《BSS山陰放送》での放送がきまっているようです。
是非ご覧くださいませ。

こちらの催事では、お会計（支払い方法）が各店舗でそれぞれ異なります。
当店につきましては、［現金払い］のみでの対応となります。
ご不便ご迷惑をおかけします分、当催事限定で、一部商品につきまして、若干ではございますが通常よりもお買い求め安い価格で販売させていただきます。

・しめ鯖かまぼこ　通常1,485円→1,450円
・穴子入りごぼう巻　通常1,296円→1,250円
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）通常918円→900円
・赤てんぷら（※生タイプ）600円（通常通り）
・お魚コロッケ（※生タイプ）500円（通常通り）

また、当店の商品は、すべて冷蔵商品となります。
ご安心してお帰りいただくために、催事では必ず保冷剤保冷バッグを付けてお渡ししております。
本来、直営店では保冷剤保冷バッグ代として110円ほど頂戴しているほど、かなりしっかりしたものをご用意します。
ご来店ご購入予定のお客様で、もし差支えがなければ、保冷バッグ（保冷剤、マイバッグ）等のいずれでも構いませんのでご持参いただければ大変助かります。

催事名：島根県物産展【島根のごっつぉ2023】
会場：クイーンズスクエア横浜
　　　1階　クイーンズサークル
会期：2/17（金）～2/19（日）
時間：11～18時（最終日は～17時）

＜販売予定商品＞
・しめ鯖かまぼこ　ジャパン・フード・セレクション2022《金賞》受賞、《日本の贈答品100選2021・2022》選出商品
・穴子入りごぼう巻　《日本の贈答品100選2021・2022》選出商品
・地伝酒入りあご野焼（※生タイプ）《全国蒲鉾品評会1995最高賞》受賞商品
・赤てんぷら（※生タイプ）
・お魚コロッケ（※生タイプ）
※真空タイプとは違い、地元島根県民の方や練り物通食通が選ぶ、美味しい非真空タイプ（生タイプ）をご用意いたします。真空タイプは、生タイプを真空包装後、再度長時間の高温加熱殺菌をすることでお日持ちが長くなります。是非この機会に、地元で食べられる美味しい生タイプをご利用くださいませ。

-おねがい-
「お取り置き」「ご予約」は、商品が生ものであるのとトラブル防止の為、ご遠慮いただいております。予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

弊社の「しめ鯖かまぼこ」につきまして、
お取り寄せを含む通常販売分は、2月8日時点での最短お届け日が［4月21日以降］となっております。（楽天市場店・電話注文で同様の案内となり、地元松江でも直営店はじめ取り扱い店での直接販売は現在ございません。）
この期間、直接ご購入いただける全国唯一の場所となります。
日々たくさんご注文いただいている中での出品になり、数量限定での販売となりますことを、予めご了承くださいますようお願い申し上げます。

改めまして、
皆様のご来店を心よりお待ちしております。
何卒宜しくお願い申し上げます。

催事担当　壽山


チラシの画像をクリックすると拡大画像を閲覧できます。

YouTubeチャンネル名：ロシアン佐藤『おなかがすいたらMONSTER!』
タイトル：【大食い】卵かけごはんで米1升食べきるまで終わりませんライブ。色んな醤油とうまい玉子で優勝する【 #ご飯1升ライブ #35】（2022.12.16）

【大食い】卵かけごはんで米1升食べきるまで終わりませんライブ。色んな醤油とうまい玉子で優勝する【 #ご飯1升ライブ #35】【ノーカット】【MUKBANG】 – YouTube





＜紹介商品＞
・しめ鯖かまぼこ

＜内容詳細＞
フードファイター・大食いタレント・YouTuberとして活躍されている、島根県出身のロシアン佐藤様の大人気チャンネルの、ライブ配信動画で弊社「しめ鯖かまぼこ」をご紹介いただきました。
12月上旬に出店した、《日比谷しまね館》催事初日の開店時間にかけつけてくださっただけではなく、ライブ配信中に商品の紹介、更には年末の《松坂屋名古屋店》催事の案内までしてくださいました。（ライブ配信での出来事は、年末催事ご来店のファンの皆様から教えていただいて初めて知りました。）
食に対する姿勢だったり、ファンの皆様やメーカーに対する思いやり優しさだったり、画面越しに素敵なお人柄が伝わってきます。そんなロシアン佐藤様に食べていただけた上に絶賛いただけて、メーカー冥利に尽きる想いとともに感謝の気持ちでいっぱいです。

改めまして、
ロシアン佐藤様！本当にありがとうございました！